Скумбрия холодного копчения в вакуумной упаковке

Скумбрия холодного копчения. Скумбрию считают одной из самых полезных и питательных морских рыб. Ее плотное, упругое мясо практически не накапливает тяжёлые металлы, Холодное копчение скумбрии продолжается сутки и более. Рыба коптится на натуральных опилках, без использования консервантов и химии. На вкус она пряная, дымная, сочная, а мясо с радужными разводами. Копченая скумбрия может быть отличной холодной закуской или выступать в качестве самостоятельного блюда, на гарнир подойдёт отварной картофель или салат из свежих овощей.