Дорада (мороженая)

Дорада - рыба-символ средиземноморской кухни, также известная под названием "морской карась". Интересным является и тот факт, что дорада - рыба,  которую действительно сложно испортить в процессе приготовления. Часто рыба присутствует в рационе людей, пытающихся снизить вес - это обусловлено тем, что на 100 г филе приходится в среднем всего 1,8 г жира, а углеводов в ней нет совсем.